Selve byggeprosessen var det håndverkeren Mauro Gualandris som hadde ansvar for. Sammen med broren leder han en håndverksbedrift med 20 ansatte, og firmaet har spesialisert seg på store prosjekter. «Vi har masse erfaring med store byggeplasser», forteller Mauro Gualandris. «Vi begynte med enkelt blikkenslagerarbeid, men etter hvert kombinerte vi tradisjon med innovasjon, og nå har vi spesialisert oss innenfor dette segmentet», sier håndverkeren. Det gjorde dem til perfekte partnere for hotellprosjektet.Aostadalen er verdensberømt for steintakene sine. Inntil for få år siden fantes det økonomiske støtteordninger for disse takene. Da den statlige støtten tok slutt, ble det tekket helt ulike, nye tak i Courmayeur. Gualandris synes det er en riktig utvikling. «Vi må tenke nytt. Disse prosjektene skaper arbeid i regionen og gir den samtidig et nytt utseende. Det er et kompromiss», understreker håndverkeren.